Les Cultures de la Bussche

Jean-Baptiste Verschaeve, maraîcher depuis cinq ans, a repris l’exploitation de ses parents, pionniers de l’agriculture biologique depuis 1976. À l’origine, il s’est lancé dans cette activité pour retrouver un lien avec la nature après ses journées de bureau. Après le décès de son père, il a renforcé son engagement pour approvisionner le magasin familial « La Ferme Bio », qui privilégie la vente directe. Il cultive une grande variété de légumes de saison, vendus directement sur la ferme, et privilégie le circuit court, notamment avec les commerces et collectivités locales en cas de surplus. Jean-Baptiste souhaite pérenniser son modèle agricole, suffisamment durable pour que ses enfants puissent reprendre la ferme, tout en préservant la fertilité des terres et en respectant les cycles naturels.