Au fond de l'eau

Activité
Restaurant
Année
2025
Lauréat
Prix de l'Horeca
Présentation

Marion et Jeremy ont repris l’estaminet "Au fond de l'eau" à Ploegsteert il y a moins d’un an, un lieu qu’ils connaissent bien : Marion y était serveuse et Jeremy cuisinier. Avec le renfort de deux nouveaux cuisiniers, ils ont modernisé l’endroit tout en conservant son atmosphère chaleureuse. Ils proposent une nouvelle suggestion culinaire toutes les trois semaines, mêlant tradition et créativité. Grâce à une cuisine de qualité, des produits frais et un service attentionné, "Au fond de l'eau" est devenu un incontournable pour ceux en quête d’authenticité revisité.

Vidéo de présentation
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