Les critères sélectionnés :
- Action et animation commerciale
- Communication pertinante
- Valorisation des circuits courts
- Reprise d'une entreprise
- Qualité des services proposés
- Implication dans la vie locale
- STARTER de moins d’un an (reprise mai 2022)
Mélissa Scheerlynck, 33 ans, qui a repris la ville de Gand en mai 2022 (Starter), L’horeca était pour elle une évidence, puisqu’elle y baigne depuis ses 13 ans, ses parents tiennent le « Cottage » au Bizet.
Animée par cette envie d’ouvrir son propre établissement et de s’y épanouir, elle n’a pas hésité à reprendre « La ville de Gand » quand l’occasion s’est présentée.
En quoi votre entreprise est-elle originale ?
En quoi votre entreprise est-elle originale?
La nouvelle carte de cocktails et de tapas attire sans cesse de nouveaux clients, également charmés par l’ambiance cosy et familiale qui me tenait à cœur.
A côté de cela, j’ai également une clientèle fidèle de tous les âges, que ce soit pour partager mes succulentes gaufres, glaces, desserts ou encore pour profiter de mes soirées à thème .
Elle travaille avec le local :
Légumes : Primeur Bizet, ,
- Viande : Boucherie Vincent,
- Légumes : Primeur Bizet
- Petit Potuz Décorations florales
